Trường Tiểu học Bình Minh tham gia tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn quận Hoàn Kiếm năm 2023

      Vệ sinh An toàn thực phẩm là một trong những tiêu chí hàng đầu trong công tác xây dựng trường học an toàn. Bởi cơ thể trẻ còn đang phát triển, sức đề kháng chưa cao, chưa ý thức được về dinh dưỡng an toàn...Do đó, việc bảo đảm vệ sinh An toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc luôn được coi là nhiệm vụ hàng đầu trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại các trường học trên địa bàn quận Hoàn Kiếm nói chung và Trường Tiểu học Bình Minh nói riêng.

      Thứ Sáu ngày 18/8/2023; Trung tâm Chính trị - phòng Y tế quận Hoàn Kiếm đã tổ chức tập huấn kiến thức về vệ sinh An toàn thực phẩm tới đại diện Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm các trường học trên địa bàn quận.

      Tại lớp tập huấn, Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm Trường Tiểu học Bình Minh được hướng dẫn các quy định đảm bảo An toàn thực phẩm, hướng dẫn truy xuất nguồn gốc thực phẩm trong trường học; ngoài ra được trang bị thêm những kiến thức để kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm; các dụng cụ trong quá trình chế biến, quá trình chế biến; quá trình bảo quản, vận chuyển thức ăn.. tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định.

      Với những kiến thức mà giảng viên Lê Thị Hằng - Trưởng phòng chuyên môn nghiệp vụ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội trang bị ngày hôm nay, không chỉ giúp cho đội ngũ cán bộ, giáo viên trong nhà trường nhận thức sâu sắc hơn về tầm quan trọng của vấn đề An toàn thực phẩm mà còn nâng cao kiến thức về An toàn thực phẩm, hạn chế phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, đảm bảo An toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú; góp phần nâng cao chất lượng công tác chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ của Trường Tiểu học Bình Minh trong năm học mới, năm học 2023 - 2024.

       Một số hình ảnh tại buổi tập huấn.

- Trường Tiểu học Bình Minh -